Gesundheit
mein Kapital, der Körper
Unser Körper ist gerade im Alter unser Kapital, deshalb sollte man in jungen Jahren schon gut mit ihm umgehen. Aber die 50+ Generation weiß genau, dass das gerade in jungen Jahren keinerlei Beachtung findet. Doch, wie sagt man so schön, das Alter macht weise!
Also: Schluß mit dem Rauchen, Schluß mit zuviel Alkoholkonsum und Schluß mit ungesundem und zu fettem Essen. Unser Energiebedarf hat im Vergleich zu früheren Generationen radikal abgenommen. Durch den Einsatz von Maschinen wird uns Kraftanstrengung und Bewegung geradezu abgenommen. Gleichzeitig haben wir ein Überangebot an Lebensmitteln, die uns nicht nur zum Essen verleiten, wenn wir Hunger haben. Das hat zur Folge, dass unser Körper ständig mehr Nahrung zugeführt bekommt, als er eigentlich benötigt. Das Ergebnis ist Übergewicht.
Hinzu kommt, dass viele Lebensmittel zuviel Zucker, Phoshate, künstliche Aromen oder Farbstoffe enthalten. Dabei gibt der Markt auch viele gute Waren her. Noch nie war das Angebot an Obst und Gemüse so reichhaltig, wie in der heutigen Zeit. Unser Immunsystem wird durch Vitamin A, C, E und B gestärkt. Kalzium und Magnesium sind für die Knochendichte wichtig und planzliche Öle und Fisch sind Wundermittel für die Gefäße. Jeder sollte mindestens zweimal in der Woche frischen Fisch essen, um die wichtigen Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen.
Es ist gar nicht so schwer, gesund zu kochen und zu essen. Die mediterrane Küche macht es uns vor! Da die Generation 50+ reisefreudig ist, wird sie diese Küche bereits kennen und lieben gelernt haben. Warum also nicht zu Hause auch mal so kochen und alles frisch zubereiten?